秋の山葵

未分類 2018/12/12

山葵とセンナ

冬期閉鎖となった今の期間は、来年度のメニューを考え試作しています。

秋の山葵は擦り下ろすと、粘りのあるワサビになります。春は新芽を摘んでセンナとしてご提供しています。これまで秋は茎が固く、独特の辛みは出ないと思っていました。しかし柔らかい部分だけをすぐって作ってみたら、何と以外にも十分な逸品に仕上がりました。これは来年秋にもご提供できる確信が持てました。

ごあいさつ

未分類 2018/11/19

11月18(日)をもちまして、今シーズンの営業を終了致しました。多くの方々にご来場賜りありがとうございました。

来シーズンもGWからの営業再開予定ですので、よろしくお願い申し上げます。

館主 九拝

営業期間のお知らせ

未分類 2018/11/17

紅葉も終わり、冬枯れの景色となりました。今シーズンの営業は明日の日帰り入浴(16時まで)で終了となります。明るいうちに安全運転でお越しください。

尚、14:30よりレストランにてミニコンサートを開催しますので、お楽しみに!!

レストランの朝食

未分類 2018/11/06

朝食
レストランからの眺め

最近は日没も早まり、夕食時はすっかり真っ暗です。翌日の朝食ではお泊りのお客様は外の景色に目を奪われがちです。晴れても雨が降っても紅葉は食事に寛ぎを与えてくれます。くろゆりのお食事は自然素材を大切に、煮炊きは温泉水を利用し、化学調味料は使わず一品々々手づくりでお出ししています。残す営業期間も短くなって参りましたが、ご来場をお待ちしています。

今期の営業は11月18(日)の日帰り入浴までの予定です。

ホワイトロードの紅葉

未分類 2018/11/02

国見展望台付近
蛇谷園地遊歩道

寒い日が続き白山山頂部は雪に覆われましたが、今週末は晴れの予報です。いよいよ紅葉も下りて参りました。中宮温泉周辺から国見展望台付近までは素晴らしい紅葉に包まれています。雪の白山と紅葉の渓谷、絶景です。

紅葉情報

未分類 2018/10/28

女子浴室からの眺め

当館周辺は美しい紅葉に包まれて来ました。今年は冷え込みが急だったためか、特に色づきが良いと感じます。

周辺の紅葉情報

未分類 2018/10/25

周辺まで紅葉も下りて来ました。背後に見上げる猿ヶ浄土の岩山も色付いています。

1階洋室からの眺め

レストランからの風景

未分類 2018/10/20

レストランからの眺め
浴室側から猿ヶ浄土の眺め

最近朝晩はめっきり冷え込むようになりました。それに伴い、周りの紅葉も徐々に下りて来ています。当館レストランからの紅葉も日々色付いて来ているようです。

ホワイトロードの紅葉は、ふくべの大滝付近まで下りて来ているようです。

天然なめこ

未分類 2018/10/18

秋も深まり紅葉も直ぐそこまで下りて来ました。天然舞茸の時期も終わり、今シーズン最後の山の恵み、天然なめこが出始めています。採れた時だけ夕食時にお味噌汁や小鉢料理にてご提供しています。天然の風味は格別と好評です!

紅葉情報

未分類 2018/10/17

紅葉シーズンが始まり、くろゆり周辺でも少しづつ秋の気配が深まっています。この周辺に紅葉が下りてくるのはまだ2週間ぐらい先になると思います。

下記ホワイトロードホームページでは紅葉情報を確認できますので、ぜひご覧ください。

http://hs-whiteroad.jp/autumn-leaves/