非常事態宣言下で休館中ですが、季節は初夏を迎え山菜も変化していきます。そろそろワラビやネマガリタケが絶好調の様子です。これまでの備蓄に加えて再開に向けてもうひと頑張りです。ワクチン接種も順調に進んでいるようで、再延長が無いことを祈ります。感染拡大に注意しながらお過ごしください。再開したら山菜パワーでコロナを吹っ飛ばしましょう!!

季節は進んでいますが、谷底の雪渓が消えた後は遅い春が追いかけて来ます。今でもコゴミやウルイは少量なら収穫できます。梅雨明け7月下旬までは雪渓を追いかけて旬のご提供に努めて参りますよ！