裏山ではすっかり新緑が濃くなり、サンカヨウも咲き始めました。後ろに見えるコゴミは相当伸びてしまい、続いてゼンマイがグングン伸びてきています。

山菜は収穫してから食するまでにとても手間が掛かりますが、くろゆりでは旬の時期にはもちろん、保存加工もしてなるべく旬に近い状態でご提供していきたいと考えています。ランチでもご提供していますので、日帰り入浴の際などレストランもご利用ください。＊5月は水、木を定休日としています＝山菜採りがたけなわ（汗）