気温が上昇しミツバチの活動も活発になって来たので、自宅軒下にニホンミツバチの待受箱を設置しました。今年は大きく発想を転換し、ミツバチの気持ちになって入りやすそうな場所を選びました。今年こそはと願うのみです。

くろゆりでは、100％ナチュラルな温泉に負けないように、宿泊のお食事も化学調味料は使わず、天然素材を多く取り入れるよう取り組んでいます。裏山で採れた山菜やキノコ、自家製のお味噌。そしてチャレンジしているのが、ニホンミツバチによる蜂蜜の採取です。（＊古来から自然界に生息しているニホンミツバチにこだわっています。）残念ながら過去３シーズン連続、当方の箱には入ってくれず、手ほどきを受けている近所の友人の蜂蜜を分けてもらっています。（自家製パンに塗って召し上がると、朝食後のコーヒーなどに最高です。）量は限られますが、採取出来れば有る時だけご提供しています。

写真下は分蜂の際、友人の待受箱に入る蜂球の様子です。

3月28(木）地元説明会が行われました。結論から言えば、まだボーリング調査段階でいつから開通するとは言えないという事でした。見通しは５月上旬に公表するという事ですから今しばらく通行止めが続きます。こちらからは、例年６月上旬には白川郷ゲート（岐阜県側）からも通行可能になるので、雪の少ない今年は早く岐阜県側からだけでも開通して欲しいと要請しました。お湯汲みなど中宮の温泉を待ちわびている皆様には誠に心苦しく思いますが、今後の情報が入り次第お知らせして参りますので、よろしくお願い申し上げます。

最近は宿泊のご予約や日帰り温泉のお問合せも増えて参りましたが、中宮温泉は白山国立公園内のホワイトロード料金所手前（無料区間）に在ります。冬期間はホワイトロードは積雪のため閉鎖されています。通行期間は例年4月下旬から11月下旬までで、まだ通行不能です。

３月中旬には下記ホワイトロードホームページで開通時期について発表される予定ですので、日帰り温泉にお越しの方は、あらかじめ当館にお問い合わせ下さるか、http://hs-whiteroad.jp/こちらをチエック下さいますよう、お願い申し上げます。

 

平成最後の元旦に白山と御来光を拝みに加越国境の山に行って来ました。残念ながら白山は雲の中でしたが、素晴らしいご来光に恵まれました。今シーズンは今の所雪は少ないですが、中宮温泉はＧＷまでは雪に閉ざされます。

本年も皆様のご多幸をお祈りすると共に、よろしくお願い申し上げます。

非常に雪の少ない年末になっています。そのお蔭で、この時期普通なら絶対に行けない中宮温泉に、歩いて点検に行って来ました。引湯管は雪崩で破損するため取り外してあり、冬期間は融雪に使われています。勿体ない話ですが、来年の春までガマンです。

冬期閉鎖となった今の期間は、来年度のメニューを考え試作しています。

秋の山葵は擦り下ろすと、粘りのあるワサビになります。春は新芽を摘んでセンナとしてご提供しています。これまで秋は茎が固く、独特の辛みは出ないと思っていました。しかし柔らかい部分だけをすぐって作ってみたら、何と以外にも十分な逸品に仕上がりました。これは来年秋にもご提供できる確信が持てました。

紅葉も終わり、冬枯れの景色となりました。今シーズンの営業は明日の日帰り入浴（16時まで）で終了となります。明るいうちに安全運転でお越しください。

尚、14:30よりレストランにてミニコンサートを開催しますので、お楽しみに!!

最近は日没も早まり、夕食時はすっかり真っ暗です。翌日の朝食ではお泊りのお客様は外の景色に目を奪われがちです。晴れても雨が降っても紅葉は食事に寛ぎを与えてくれます。くろゆりのお食事は自然素材を大切に、煮炊きは温泉水を利用し、化学調味料は使わず一品々々手づくりでお出ししています。残す営業期間も短くなって参りましたが、ご来場をお待ちしています。

今期の営業は11月18（日）の日帰り入浴までの予定です。

寒い日が続き白山山頂部は雪に覆われましたが、今週末は晴れの予報です。いよいよ紅葉も下りて参りました。中宮温泉周辺から国見展望台付近までは素晴らしい紅葉に包まれています。雪の白山と紅葉の渓谷、絶景です。