当館でご提供しているイワナは白山市では最も標高の高い、最も奥地の白山の麓の清流で育ったイワナです。白山在来型いわなの飼育場から軽トラで運び、くろゆり裏の清流の生簀にしばらく馴染ませてからご提供しています。

骨酒はご希望が有れば中宮の渓流の天然物をご提供致しますが、確約は出来ません。そのため日頃から釣りの練習に励んでいます（笑）

新緑も深まり、裏山からクロモジの新芽を摘んできました。これで煮出したクロモジ茶を一旦凍らせて、ご提供する直前にクラッシュアイスにして炭酸水で割ったクロモジアイスソーダです。クロモジは薬草名を烏樟（ウショウ）と呼ばれる生薬でご存じの養命酒の主成分でもあります。胃腸の働きを整えたり、精神を安定させる作用も有ります。まぎれもない天然由来の清涼飲料水ですから、お風呂上りに爽やかな香りと味わいをどうぞお試しください。450円（税込み）

笹藪の雪も消えてネマガリタケが顔を出し始めました。まだほんの走りですが、初物はおいしいものです。塩水で湯がくのが手っ取り早く皮もむきやすいですが、このまま焼くと非常に香ばしく味わえます。田楽味噌を付ければ晩酌のお供にもなります。

現地で極太だけを厳選して収穫しています！

裏山ではすっかり新緑が濃くなり、サンカヨウも咲き始めました。後ろに見えるコゴミは相当伸びてしまい、続いてゼンマイがグングン伸びてきています。

山菜は収穫してから食するまでにとても手間が掛かりますが、くろゆりでは旬の時期にはもちろん、保存加工もしてなるべく旬に近い状態でご提供していきたいと考えています。ランチでもご提供していますので、日帰り入浴の際などレストランもご利用ください。＊5月は水、木を定休日としています＝山菜採りがたけなわ（汗）

周囲の山々の新緑も鮮やかさ増し、中宮道から見下ろすくろゆりも森の中にたたずんでいます。

本日はクロモジの新芽を摘んできて久しぶりにクロモジ茶を作ってみました。周りの緑と同化していますが、爽やかな新緑そのものを味わうことができます。もう少し新芽が出てきたら天然の清涼飲料水としてクロモジソーダをレストランでご提供していきたいと思います。

今朝は冷え込みが厳しく、湯谷頭（1549ｍ）が白くなりました。来週にかけても再び寒気が入るようです。ＧＷは必ず寒気が入り山岳地帯では冬山に戻ります。冬の装備を怠りなく入山してください。

下山されたら暖かい温泉で疲れを癒してください。

岳人の湯に登録されました。会員特典につきましては下記リンクからご確認ください。

https://www.gakujin.jp/menu154/contents915

4/28（木）より今シーズンの営業を再開致します。

周囲の山では雪解けが進み、新緑が美しく山桜も最盛期です。カタクリの花が咲き乱れ山菜も出始めました。

温泉も準備完了で皆様のお越しをお待ち申し上げます。

ランチやお食事には、今しか採れない旬の山菜料理をご提供致します。

周辺の山も雪解けが一気に進み、山桜が咲き始め、新緑と青空がまぶしい季節になってきました。昨冬は積雪が多く落雪の被害で1階部分の窓ガラスが多数割れましたが、修理のめども立ち来週28（木）の再開に向けて準備作業は着々と進んでいます。源泉からの温泉管も雪崩で押し流されたり破損箇所が多数有りました。配管内部の清掃を繰り返しながら本日ようやく湯船の外まで温泉が通りました！しばらく配管内の汚れを排出したら、いよいよ湯船にお湯を張ることができます。水道工事も終わり、これで一安心ですが、まだまだ作業は続きます。GW期間の宿泊もまだまだ余裕が有り絶賛受付中です。

4/28（木）にホワイトロード開通（石川県側）の発表が有りました。これに伴い当館も日帰り入浴及び宿泊を再開させていただきます。現在鋭意準備中ですが、随時情報更新をさせていただきます。今シーズンも皆様のご来場をお待ち申し上げます。